Chantilly

Chantilly, ventas en todas las presentaciones al por mayor y menor

Chantilly es un producto utilizado para decorar y dar sabor a postres, especialmente pasteles y tortas. Es una mezcla de crema de leche, azúcar y esencias de vainilla o de otros sabores, que se puede montar hasta conseguir una textura espumosa y suave. Se utiliza para decorar pasteles, cupcakes, tartas, helados, etc. Es una decoración clásica en repostería francesa y se puede encontrar en la mayoría de las pastelerías. También se puede hacer en casa con facilidad con un batidor de varillas o una batidora.

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